Genial Luis!
Si puedes acláralo un par de veces. Tienes tiempo, piensa que tienes que poner en remojo las semillas, dejar que broten,... Hay margen. Cuando lo tengas, pruébalo a ver si tiene sabor salado o no.
El agua que utilices para mezclar el extracto o sin él, procura que no tenga cloro. El agua de grifo de las ciudades tiene cloro. Puedes comprobarlo fácilmente con un reactivo de peceras o de piscina (los venden baratos en los chinos).
Si tu agua de grifo tuviera cloro, piensa que el cloro mata la microbiología y se incorpora en la materia viva:
Puedes usar otro tipo de agua y si no tienes, usa un estructurador para oxigenarla y facilitar que el gas Cl se elimine. Otra opción es dejar el agua del grifo en un recipiente sin tapar durante unas horas, así el cloro disminuye.
Pa'lante!