por conlospiesenlahuerta » Dom Ene 25, 2015 - 19:54
Hola Luke. Me alegro de tu mensaje porque toca un tema en el que normalmente nos atascamos mucho: los transgénicos. Seguro que habrá por ahí mil estudios a favor y en contra, todos inclinándose en el sentido de quien los haya pagado. Lo que escasea son HECHOS, sin más. Pero mi punto de vista es (creo) mucho más simple.
Aclaremos un par de cosas antes de nada. Los transgénicos defienden su existencia basándose en dos temas:
1 - hace falta más producción para evitar el hambre en el mundo
2 - usándolos disminuimos significativamente el uso de biocidas
Ambos son falsos.
1 - producimos un 150% de los alimentos necesarios para alimentar A TODA LA HUMANIDAD (Datos oficiales, no de greenpeace o de nadie "sospechoso")
2 - la cantidad de biocidas empleados en los cultivos GM es prácticamente igual a la que se usa en una cosecha normal, simplemente son distintos.
Pero al margen de todo eso, siempre he pensado que entrar a debatir algo así es completamente innecesario.
Cualquier tipo de investigación, tanto actual como futura, que arrebate a los campesinos su herencia, es decir las semillas, robándoles así su autonomía y creando siervos, ES INACEPTABLE. Y PUNTO.
Todas las demás consideraciones (Salud, etc.) por importantes que sean, pasan -para mi- a segundo plano.
Respecto a usar estiércol de animales que hayan consumido transgénicos, podemos hacerlo extensivo a cualquier residuo orgánico de los que añadimos al compost, porque en nuestra comida diaria están -en mayor o menor medida- presentes.
Mi opinión: el proceso de compostaje tiene una capacidad de higienización tan enorme que yo no tengo ningún temor a usarlo.
Por supuesto lo deseable es otra cosa, pero de momento...